Manter abacates frescos por mais tempo pode ser desafiador, já que eles tendem a escurecer rapidamente após serem cortados.
No entanto, há um truque simples que ajuda a preservar a cor e a textura dos abacates por meses. Confira!
Truque para manter abacates frescos:
Guarde no congelador com suco de limão: Após cortar o abacate, retire o caroço e regue-o com algumas gotas de suco de limão.
O ácido do limão ajuda a reduzir a oxidação, evitando que o abacate escureça rapidamente.
Coloque em recipiente fechado: Coloque o abacate regado com limão em um recipiente hermético e armazene no congelador.
Dessa forma, ele poderá ser utilizado posteriormente em molhos, guacamole ou smoothies.