Alimentos ricos em colágeno: a chave para uma pele linda
As sementes como a quinoa e a chia, bem como as leguminosas (ervilha, feijão, grão de bico, lentilha...) são fontes de substâncias que sintetizam o colágeno.
A aveia é rica em silício, um mineral que que promove a rigidez celular, ela age sobre tendões, cartilagens, músculos e articulações aliviando dores e outros problemas causados pela baixa produção ou pouca quantidade de colágeno existente no organismo.
Para que a síntese de colágeno ocorra, certas proteínas devem ser ativadas. O zinco, presente em abundância no salmão, realiza essa ação de maneira excelente. Além disso, os ácidos graxos contidos neste peixe nutrem a pele e a preservam ao longo do tempo. Mais um motivo para comer salmão.
Avelãs, amêndoas, nozes, castanhas, entre outras, elas contêm as gorduras boas, necessárias para combater os radicais livres a fim de preservar as células da pele.
O azeite de oliva, principalmente o extra virgem, é muito rico em antioxidantes e vitamina E, que previne o envelhecimento e proporciona a produção de colágeno da pele
O abacate é um poderoso antioxidante e rico em vitamina E, que previne com eficácia a perda de colágeno que se experimenta a partir de certa idade.
Fonte de aminoácidos, principalmente glicina e prolina, dois aminoácidos que fazem parte da arquitetura das fibras. Melhores: boi, frango, porco e peru.