Alimentos ruins para quem sofre de alergias
Com isso, a histamina então age nos olhos, nariz, garganta, pulmões, pele ou intestinos de uma pessoa, causando os sintomas incômodos que já conhecemos.
Alguns alimentos estimulam a liberação de histamina em nosso organismo como reação de defesa do sistema imunológico.
Tomate- um vegetal versátil, fresco e saboroso que infelizmente também é rico em histamina. Se procura uma alternativa para as suas saladas, pode optar pelo pepino.
Em termos de molhos, você pode usar pesto caseiro, suco de limão e ervas frescas para dar sabor aos seus pratos.
Infelizmente, queijos frescos, queijo cottage, queijos de cozinha ralados (e praticamente todos os produtos lácteos) podem piorar os sintomas da alergia.
O mesmo vale para o iogurte, que é melhor se for trocado temporariamente por uma alternativa à base de plantas.
Apesar de ser um alimento nutritivo, o leite pode cair mal em certos casos, como alergias ou doenças estomacais.